28 février 2012

SAUTE D AGNEAU AU CUMIN

Un plat exotique facile à faire ,original avec la présence des noix de cajou. ingrédients: pour 4 pers 800 g d'agneau 6 tomates cerise (ou pulpe de tomate 150 ml ) 2 oignons 1pomme 50 g noix de cajou 1 c à soupe de cumin 1 yaourt à la grecque 2 c à soupe d'huile coriandre sel,poivre Faire dorer les noix de cajou dans une poêle. Coupez en dés la pomme et émincez les oignons. Dans une cocotte ,faites revenir les oignons dans l'huile.Mettre la viande coupée en cubes dans la cocotte et faites la dorer. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:19 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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