20 février 2012

MACARON AU CAFE

Les macarons,toujours une réalisation délicate et pourtant malgré l'application à la lettre des conseils donnés,la réussite n'est pas au rendez -vous à chaque fois ,en ce qui me concerne. J'ai testé une nouvelle recette,et même s'ils ne sont pas parfaits esthétiquement ,le goût était trop top!! Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog Wondering girl ingrédients: pour les coques :  75g poudre amande  75g de sucre glace  28g blancs d'oeufs (laissez dans une coupelle au moins 48 h au frigo)  3g... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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