16 février 2012

CLAFOUTIS D AUBERGINES

Un clafoutis aux aubergines qui peut être servi en entrée ou en accompagnement.L'aubergine est délicieuse en clafoutis.Vous pouvez remplacer les aubergines par d'autres légumes mais je vous conseille d'essayer avec l'aubergine,c'est top. ingrédients: pour 4 pers 2 aubergines 1 échalote 1 gousse d'ail 150 g fromage de chèvre (petit billy) 20 cl crème liquide légère 3 gros oeufs 1 c à café de maizena 3 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre thym Coupez les aubergines en cubes. Hachez l'échalote et la gousse d'ail. Faire... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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