07 février 2012

FILET MIGNON AU CHOU ROUGE

J'ai goûté au canada pour la première fois dans un petit chalet -auberge du chou rouge chaud et j'avais beaucoup aimé.J'ai repéré une recette sur le magazine "gala gourmand" qui associait le filet mignon et le chou rouge que j'ai eu envie de tester. On s'est régalé!! ingrédients: pour 4 pers 2 filets mignons 1 petit chou rouge 1 gousse d'ail 1 oignon 50 g beurre 15 cl noilly prat 1 c à soupe de cassonade 1 c à soupe de moutarde 2 c à soupe de vinaigre 1 c à café d'épices à pain d'épice 2 feuilles de laurier sel,poivre... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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