05 février 2012
POULET AU FOUR AUX ACCENTS DU MIDI
Besoin d'un plat qui réchauffe ,tout simple à préparer.
Ce plat improvisé avec le fond du frigo et l'envie de se régaler sans se compliquer la vie a été une réussite .
ingrédients:
pour 4 pers
8 hauts de cuisse de poulet
6 tomates cerises
4 pommes de terre
1 oignon
sel,poivre
25 g beurre
1/2 pot de pesto
Disposez le poulet dans un plat à four.
Badigeonnez le pesto sur la viande,salez (pas trop) et poivrez.
Coupez les tomates en deux et les répartir dans le plat.Emincez l'oignon et disposez sur la viande.
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