POULET AU FOUR AUX ACCENTS DU MIDI

Besoin d'un plat qui réchauffe ,tout simple à préparer.

Ce plat improvisé avec le fond du frigo et l'envie de se régaler sans se compliquer la vie a été une réussite .

ingrédients:

pour 4 pers

8 hauts de cuisse de poulet

6 tomates cerises

4 pommes de terre

1 oignon

sel,poivre

25 g beurre

1/2 pot de pesto

Disposez le poulet dans un plat à four.

Badigeonnez le pesto sur la viande,salez (pas trop) et poivrez.

Coupez les tomates en deux et les répartir dans le plat.Emincez l'oignon et disposez sur la viande.

Epluchez les pommes de terre,coupez les en quatre et disposez dans le plat.Répartir le beurre dans le plat

Cuire dans le four préchauffé à 190° pendant 45 minutes.Au cours de la cuisson retournez régulièrement les ingrédients.

Désolée,j'ai oublié de photographié ce plat cuit!!

Comments

[Clémence]

Des saveurs qui titillent mes Papilles !