Un dessert au chocolat,cela vous tente...

Rapide,facile à faire et très sympa

020

ingrédients:

pour 4 pers

2 c à soupe de raisins secs

2 cl de rhum

6 tranches d'ananas

30 g beurre

30 g sucre

3 cl jus d'ananas

10 cl crème liquide

100 g chocolat noir

 

Faire gonfler 20 minutes les raisins dans un bol d'eau chaude avec le rhum.

Coupez les tranches d'ananas en morceaux.

Faire  cuire l'ananas 15 minutes sur feu doux avec le beurre ,le sucre,le jus d'ananas et la moitié des raisins.

Disposez l'ananas dans des verrines et laissez refroidir.

015

Versez la crème chaude sur le chocolat.Laissez tiédir et versez sur les fruits.

Décorez avec le reste des raisins et dégustez à température ambiante

021

source ;cuisine actuelle janvier 2012