25 janvier 2012

VEAU AU LAIT DE COCO

Un petit plat mijoté qui est de saison,avec une petite touche d'exotisme grâce au lait de coco.Je l'ai servi avec du riz et des petites carottes ingrédients: pour 4 pers 500 g sauté de veau 3 oignons 1 poivron 150 ml lait de coco 1 bouillon cube de volaille gingembre,cannelle,sel,poivre 2 c à café de maizena huile Faire revenir les oignons émincés dans l'huile chaude. Ajoutez ensuite le veau coupé en morceaux.Laissez la viande colorer. Versez le lait de coco sur la viande et incorporez le poivron coupé en dés. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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