27 décembre 2011

SOUPE AUX 5 LEGUMES AU CURRY

Que diriez vous d'une petite soupe après tous ces excès!! Je me suis inspirée d'une recette du magazine Marmiton n°4 ingrédients: 5 carottes 3 pommes de terre 2 courgettes 150 ml pulpe de tomate (ou 2 tomates) 1 poireau 2 échalotes beurre 1 bouillon cube "légumes" sel,poivre,curry Lavez et épluchez tous les légumes.Coupez les en morceaux Emincez les échalotes et faites les revenir avec les poireaux dans un peu de beurre. Quand les poireaux sont translucides,ajoutez les autres légumes.Recouvrez d'eau,ajoutez le bouillon... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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