Des petits pains au sésame.

Cela vous tente!!

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ingrédients:

250 g farine blanche

30 g farine de seigle

1 sachet de levure de boulanger

150 mld'eau

25 g cassonade

20 g flocons d'avoine

20 g graines de lin

20 g graines de sésame

1 c à café de sel

 

Mettre l'eau dans la cuve de la MAP.

Versez la farine blanche et la farine de seigle dans la cuve.Mettre le sel dans un angle et la levure à l'opposé.

Ajoutez les flocons d'avoine et les graines de lin.

Lancer le programme pâte.

A la fin du programme,dégazez la pâte et formez des petits carrés de pâte.Laissez lever pendant 45 minutes.

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Versez un peu d'eau sur le pain et saupoudrez avec les graines de sésame.

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Cuire au four préchauffé à 230° pendant 15 minutes

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