14 novembre 2011

SALADE MESCLUN AU CHORIZO ET TOMATES SECHEES

Comme promis,voici la deuxième salade improvisée,la première était au haddock.Il y en a donc pour tous les goûts!!   ingrédients: pour 2 pers mesclun 6 tomates cerise 4 pétales de tomate séchée 4 tranches fines de chorizo 80 g lardons fumés vinaigrette (sel,poivre,moutarde,vinaigre balsamique et huile d'olive) Faire rissoler les lardons dans une poêle et les laisser refroidir. Répartir le mesclun dans les assiettes,répartir les tomates et la tomate séchée coupée en petits morceaux. Disposez les lardons et le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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