11 novembre 2011

SALADE MESCLUN AU HADDOCK

Pour un dîner tranquille après une séance de cinéma,pas envie de cuisiner;juste ouvrir le frigo et improviser... voila le résultat :deux petites salades. Je vous présente la première! ingrédients: pour 2pers 1 pamplemousse rose 200 g de haddock froid (cuit dans du lait initialement) mesclun coriandre fraîche ciboulette sauce à la crème (moutarde,sel,poivre,vinaigre de noix ,crème fraîche liquide légère) Dans des assiettes ,disposez le mesclun. Levez les quartiers de pamplemousse et les ajouter à la salade . ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 15:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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