07 novembre 2011

PAIN AUX FLOCONS D AVOINE

Un nouveau pain à la mie aérée et moelleuse   ingrédients: 250 g farine spécial pain blanc 1,5 c à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 80 g flocons d'avoine 25 cl lait 1 c à soupe de miel Dans la cuve de la MAP,mettre le lait puis la farine,les flocons d'avoine et le miel. Mettre dans un coin le sel et à l'opposé la levure. Lancez le programme pâte. A la fin du programme,dégazez la pâte et formez une boule. Laissez reposer 1 heure. Mettre au four préchauffé à 210° pendant 20 minutes après avoir fait une... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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