CREME RENVERSEE AUX SPECULOOS

J'aime beaucoup les crèmes dessert et en ce moment je fais pas mal d'essai.Je vous propose aujourd hui la crème renversée aux spéculoos qui à mon sens est un pur délice

ingrédients:

pour 6 pers

80 g sucre roux

500 ml lait

3 oeufs

100 g pâte de spéculoos

1 c à soupe d'eau

Mettre le sucre et l'eau dans un récipient allant au micro ondes et faire chauffer à puissance maximum 1 minute par 1 minute jusqu'à obtenir la couleur de caramel désirée.Versez dans le fond des ramequins

Battre les oeufs avec la pâte de spéculoos.

Chauffez le lait dans une casserole,lorsqu il arrive à ébullition versez le sur le mélange précédent en remuant sans cesse.

Versez cette préparation dans les ramequins et faire cuire au bain marie dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes

 

source:la cuisine de tous les jours

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Comments

[Christine]

C'est vraiment tentant

merci

[Pamotte]

Miam. Je fonds. Je meurs. J'en veux !

[grossir]

J'en tombe à la renverse ;-) je sais quoi manger à midi ! merci

[poune]

Merci, pour cette idée. J'ai bien envie d'essayer !

[madame chocolat]

c'est une super idée, cela doit donner une touche bien agréable