27 octobre 2011

ROTI DE PORC AU PAPRIKA FUME

Je ne vous propose pas vraiment une recette mais un assaisonnement qui a du peps!! Le paprika fumé est une épice que je recherche depuis quelque temps et que j'ai trouvée à l'atelier des chefs.Cette épice est un concentré d'espagne.Le goût du chorizo est présent dans ce plat grâce au paprika. Que du bonheur... ingrédients: 1 roti de porc 800 g 1 oignon émincé sel,poivre 2 c à café de paprika fumé huile   Mettre le roti dans un plat à four avec l' oignon. Versez 2 c à soupe d'huile sur le roti et saupoudrer de... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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