PETITES GOURMANDISES

POULET A LA NORMANDE

Un plat très simple à réaliser à déguster avec un petit verre de cidre brut. ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 échalotes 20 g beurre 25 cl de crème fraîche épaisse 30 cl cidre estragon sel,poivre Faire fondre le beurre dans une cocotte en...

Posté par gibou à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, poulet, estragon, cidre

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19 septembre 2011

SAUMON A LA PANCETTA ET AUX RAISINS

Un joli plat d'automne,l'association du saumon de la pancetta et du raisin est pour moi une réussite. ingrédients: 4 pavés de saumon 150 g de raisin blanc sans pépins 8 tranches de pancetta 5 cl de vin blanc 1 c à soupe de crème de balsamique 1 c à soupe...

Posté par gibou à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, raisin, pancetta

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18 septembre 2011

CAVERNE D ALI BABA

Vous connaissez tous le blog Recette by Hanane ...sinon allez y faire un petit tour! Elle a ouvert une boutique réservée à la cuisine Cuisto shop à Conflans saint honorine depuis le début du mois.Je n'ai pas pu résister,j'y suis allée ... Un accueil charmant...

Posté par gibou à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2011

VOS REALISATIONS N 18

Une semaine gourmande s'achève. Un grand bravo à Maryse pour les deux recettes réalisées Brick de boeuf à la tomate très jolie assiette ,c'est sympa avec une petite salade Salade aux avocats une belle salade pour un diner léger.

Posté par gibou à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: realisation

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16 septembre 2011

TIRAMISU A LA FRAISE ET FLEUR D ORANGER

Un tiramisu fruité et original. ingrédients: pour 4 pers 250 g fraise 3 c à soupe de fleur d'oranger 8 biscuits à la cuillère 2 c à soupe de marsala 2 c à soupe d'eau 250 g mascarpone 3 oeufs 70 g sucre Coupez les fraises en morceaux,et les mettre dans...

Posté par gibou à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone, tiramisu

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15 septembre 2011

TARTELETTE FIGUE ET RAISIN

Chose promise chose due.Je vous propose une nouvelle version de la tartelette au raisin, une tartelette mi figue -mi raisin. Ne vous y tromper pas ,elles sont excellentes mais tout simplement garnies avec des figues et du raisin! Elle n'est pas jolie...

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, figue, raisin, miel

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14 septembre 2011

TARTELETTE AU RAISIN

C'est la saison du raisin,alors profitez en pour réaliser des petites tartelettes .C'est rapide à faire ,idéal pour un repas du soir... J'ai trouvé du raisin sans pépin,c'est bien pratique pour réaliser des desserts. i n grédients: pâte sablée 5 raisins...

Posté par gibou à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, raisin

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13 septembre 2011

GATEAU FONDANT AUX FRUITS ROUGES

Un bon gateau que j'ai trouvé sur Les délices d'Hélène,il est bien moelleux et fruité à souhait ingrédients: 250 g fraises 1 poire 80 g beurre 150 g farine avec levure incorporée 100 g sucre 3 oeufs 10 cl lait 3 c à soupe d'huile Mélangez deux oeufs avec...

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Tags: gateau, fraise, poire

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12 septembre 2011

CAKE PISTACHE ET PRALINES ROSES

Un cake aussi joli que beau que j'ai trouvé sur le blog "la table de Pénélope". Il me restait un petit paquet de pralines roses,je n'ai pas hésité dés que j'ai vu les photos sur le blog de Pénélope.J'ai juste remplacé le miel par du sirop d'érable et...

Posté par gibou à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cake, praline

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11 septembre 2011

VELOUTE A L OSEILLE

De ce joli temps pluvieux,un petit velouté sera le bienvenu. J'ai planté il y a quelques mois des pieds d'oseille que ma belle soeur m'avait donnés.Ils sont magnifiques!! Je recherche donc des recettes utilisant de l'oseille. Sur le magazine Gala gourmand...

Posté par gibou à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, soupe, oseille

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