Voici ma participation à la ronde inter blog,l'idée est simple chaque bloggueur inscrit doit aller piocher une recette sur le blog qui lui est désigné et la publier à une date précise afin que la ronde soit la plus réussie.Si le concept vous intéresse ,n'hésitez pas à vous inscrire.

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J'ai choisi une recette sur le blog Sucré-Sablé,c'est Pause nature qui doit piocher une recette sur mon blog.

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Ingrédients :

- 2 courgettes

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 10cl de crème fraîche

- de la menthe

- de la coriandre

- sel,poivre

- 1/2 càc d'agar

- 1 petit poivron rouge

- 1/4 càc d'agar

- sel


Epluchez et émincez  l'ail et l'oignon. Coupez les légumes en petits morceaux.

Faites-les cuire à feux doux pendant 15 minutes environ, dans une poêle, puis mixer-les avec les herbes.

Faites chauffer la crème avec l'agar une minute, l'incorporer aux légumes.

Répartissez dans vos moules et réservez.

 

Cuire le poivron , au micro ondes, salez,poivrez  et mixez-le.

Faites le chauffer avec un peu d'eau et l'agar puis répartissez sur la préparation, laissez prendre au frais.

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Bonne ronde à tous...