TARTE RICOTTA-OIGNONS BLANCS

Une tarte légère ,qui fera un délicieux repas accompagné d'une petite salade verte...

Une variante de la tarte à l'oignon traditionnelle que nous avons bien appréciée

j'ai oublié de faire une photo de la tarte cuite...désolée,mais promis elle est trop bonne

ingrédients:

1 pâte brisée

300 g petits oignons blancs

250 g ricotta

50 g gruyère rapé

1 oeuf

30 g beurre

sel,poivre

Emincez les oignons et faites les blondir pendant 5 minutes dans une poêle avec le beurre chaud.

Mélangez la ricotta avec l'oeuf et ajoutez ensuite les oignons .Ajoutez le sel,le poivre .

Garnir de pâte un moule à tarte.Versez la préparation aux oignons sur la pâte.

Parsemez de gruyère et cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 200°

Comments

[Michèle]

miaammmm!!!

[bouilloirebavard]

il faut que je teste car je ne sais pas trop quoi faire avec de la ricotta, par contre j'en mets dans mes gâteux de temps en temps
bises

[christine]

Sûrement délicieuse, miam!!!

[Choupette]

Il ne te reste plus qu'à refaire la tarte pour la prendre en photo une fois cuite ! ;-)

[Pauline]

Miam, j'adore ^^