Un tiramisu fruité et original.

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ingrédients:

pour 4 pers

250 g fraise

3 c à soupe de fleur d'oranger

8 biscuits à la cuillère

2 c à soupe de marsala

2 c à soupe d'eau

250 g mascarpone

3 oeufs

70 g sucre

Coupez les fraises en morceaux,et les mettre dans un saladier avec la fleur d'oranger.Laissez au frais pendant 30 minutes.

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Dans un plat versez le marsala et l'eau.Trempez les biscuits dans ce mélange et mettre 2 biscuits dans chaque coupe.

Battre les blancs d'oeufs en neige.

Mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.Vous devez obtenir un mélange homogène.Ajoutez les blancs en neige à la préparation.

Recouvrir les biscuits ave la moitié de la crème au mascarpone.

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Disposez les fraises et recouvrir avec le reste de crème au mascarpone

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Mettre au réfrigérateur au moins 12 heures

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Essayez le et dites moi si vous avez aimé....n'oubliez pas de m'envoyer la photo de la recette réalisée ,il y a un colis gourmand à gagner...