09 septembre 2011

FILET MIGNON FARCI AU PESTO ROUGE ET OLIVE

Encore une recette de filet mignon farci que j'ai adoré. Un petit goût du midi!! Désolée ,la photo est pas top... ingrédients: pour 2 pers 1 filet mignon de porc 4 c à café de pesto rouge 4 olives vertes sel,poivre 1 c à soupe d'huile d'olive Coupez le filet mignon en portefeuille et farcir avec le pesto et les olives coupées en deux. Refermez le filet mignon et ficeler le.Salez et poivrer Mettre au four préchauffé à 200° pendant 15 minutes après avoir versé l'huile sur la viande      
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