31 juillet 2011

BURGER AU LARD ET A L OEUF

Nouvelle ronde inter blogs,n'hésitez pas à aller vous inscrire pour la prochaine ronde!    c'est Pipoca(un blog que je connais déjà et que j'aime bien) qui doit venir piocher une recette sur mon blog et je devais piocher une recette sur le blog Cece cuisine   J'ai choisi un plat que je ne réalise jamais et finalement nous n'avons pas été déçu.Un hamburger fait maison ,c'est autre chose qu'un hamburger de cher MC ...quoi que ...un big mac de temps en temps ,je ne dis pas non...  lol il n'est pas beau... [Lire la suite]
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29 juillet 2011

CLAFOUTIS DE POULET

Un clafoutis de poulet délicieux!! L'essayez cest l'adopter...essayez si vous ne me croyez pas!! ingrédients: pour 4 pers 500 g blancs de poulet 1 tomate 150 ml pulpe de tomate 1 oignon rouge  (petit) 1 oignon blanc (petit) 1/2 poivron orange 2 c à café de pesto 8 olives noires 20 cl crème liquide 3 oeufs 10 cubes de feta 1 tablette de bouillon "légumes" sel,poivre,origan huile d olive Cuire les oignons et le poivron coupés en cube grace à un alligator,dans un peu d'huile chaude. Ajoutez la tomate et la pulpe... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

CAKE FRAMBOISE -CITRON

Un petit cake acidulé qui est trop bon. j'ai repéré cette recette sur le blog "anne aux fourneaux" ingrédients: 150 g beurre mou 150 g sucre 2 oeufs 190 g farine 1/2 sachet levure chimique 1 citron 200 g brisures de framboises   Préchauffez le four à 180 ° Mélangez le sucre et le beurre. Ajoutez les oeufs,la farine et la levure. Versez le jus de citron dans la pâte ainsi que les framboises. Versez la pâte dans un moule à cake et cuire 45 minutes .        
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27 juillet 2011

CRUMBLE BANANE-CHOCOLAT

Un dessert gourmand vite fait pour se consoler du temps d'automne!! ingrédients: pour 4 pers 2 petites bananes 2 petites pommes 2 c à soupe de pépites de chocolat 1 c à soupe de sirop d'érable 50 g beurre mou 50 g farine 40 g sucre 30 g poudre d'amande Dans des cassolettes disposez les fruits coupés en morceaux,les pépites de chocolat. Versez le sirop d'érable. Mélangez le beurre avec la farine,le sucre et la poudre d'amande .Le mieux est de mélanger avec les doigts.La pâte est correcte lorsqu'elle a l'aspect... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

SALADE FRAICHEUR

Une petite salade toute simple colorée et délicieuse ingrédients: pour 2 pers salade 1 avocat 1 pamplemousse 2 tomates 1/2 oignon rouge 1/2 poivron orange 4 olives noires 3 c à soupe de vinaigrette Epluchez le pamplemousse afin de ne conserver que la pulpe du pamplemousse.Coupez les quartiers ainsi obtenus en deux. Coupez l'avocat ainsi que les tomates en morceaux. Coupez l'oignon en petits dés ainsi que le poivron grâce à l'alligatore Mettre tous les ingrédients dans une coupelle avec un peu de salade. ... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

TARTE OLIVE-MOZARELLA

J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog Les délices d'hélène. C'est l'esthétique de cette tarte qui m'a attiré et les ingrédients qui font penser au soleil et à l'été C'était surprenant en goût et vraiment très bon .C'est original ,on peut la servir en entrée ou sur un buffet.A tester sans hésitation ingrédients: 1 pâte brisée 100 g jambon cru 100 g billes de mozarella 10 olives noires basilic frais 4 oeufs 1 c à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 20 cl crème fraîche liquide sel,poivre mesclun pour la déco ... [Lire la suite]
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23 juillet 2011

VOS REALISATIONS N° 14

Cette semaine ,Emilie est mise à l'honneur grâce aux 3 jolies recettes réalisées. Merci à toi,pour ta fidélité et les belles recettes réalisées les petites cocottes de légumes à la feta gratin de pomme de terre aux girolles quelle jolie assiette!! mini tartelettes aux poivrons N'hésitez pas à m'envoyer les photos des plats que vous réalisez d'après les recettes publiées sur mon blog...plus que 9 photos avant l'attribution d'un colis gourmand...
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22 juillet 2011

CLAFOUTIS AUX PRUNES

Encore un petit clafoutis en  plat familial avec des prunes cette fois.C'est toujours un dessert que j'apprécie. ingrédients: 400 g prunes coupées en deux 100 g sucre 75 g farine 75 g beurre 4 oeufs 250 ml lait 2 c à soupe de pralin Mélangez la farine avec le sucre,le beurre fondu et les oeufs battus en omelette. Incorporez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse. Beurrez légèrement un plat à four et y disposer les prunes. Versez la pâte sur les fruits et cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180 ° ... [Lire la suite]
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21 juillet 2011

TAJINE DE POULET A L ARTICHAUT ET CITRON CONFIT

Un plat complet qui plairat à tout le monde.Le tajine est toujours un plat savoureux,le mélange des saveurs est très agréable Pour cette recette ,je me suis inspirée du blog au citron confit ingrédients: pour 4 pers 500 g de blanc de poulet 2 oignons émincés 4 gousses d'ail persil,coriandre 1 citron confit huile d'olive sel,poivre curcuma,gingembre,paprika (1 c à café de chaque épice) 500 g petits pois 5 fonds d'artichaut 2 pommes de terre Dans un plat à tajine,faire revenir le poulet coupé en morceaux et les... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

FLAN LIBANAIS

Un petit flan léger et délicieux ingrédients: 4 mesures de lait (une mesure: 100 ml ) 1/2 mesure de maizena 3/4 mesure de sucre 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à soupe de raisins secs (facultatif) 1 c à soupe de miel liquide   Dans une casserole,mettre le lait,le sucre et la maizena.Mélangez et cuire à feu doux sans cesser de remuer . Quand le mélange épaissit,retirez du feu et ajoutez l'eau de fleur d'oranger et les raisins secs. Versez dans des ramequins,et mettre au réfrigérateur au moins 2... [Lire la suite]
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