05 juillet 2011

PANNA COTTA AU PESTO

Une panna cotta au pesto réalisée avec la sauce pesto verde de Giovanni Rana.Vous pouvez aussi servir cette panna cotta en apéritif ingrédients: pour 4 verrines 7 cl de crème liquide 7 cl lait 1/2 c à café d'agar agar 50 g pesto huile d'olive 8 tomates cerise 8 olives noires 1 tranche de jambon cru 8 cubes de feta Versez le lait ,la crème,le pesto et l'agar agar,poivre dans une casserole.Portez à ébullition et laisser frémir 2 minutes. Versez la panna cotta dans des verrines.Laissez les refroidir. Mélangez les... [Lire la suite]
Posté par gibou à 10:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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