De ce temps,on a envie de fraicheur...

Cette salade océane est idéale pour un repas complet ,léger et rafraichissant

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ingrédients:

pour 2 pers

salade feuille de chêne

1 tomate

1 boîte de chair de crabe

24 crevettes

150 g saumon frais

sel,poivre,1 c à café de moutarde,1 c à soupe de vinaigre de noix,3 c à soupe de crème liquide légère

Faire cuire le saumon  salé et poivré au micro ondes pendant 2 minutes.

Répartir la salade sur 2 belles assiettes.Coupez les tomates en dés et les disposer sur la salade.

Répartir le saumon froid en morceaux et le crabe sur la salade.Disposez les crevettes.

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Préparez la sauce en mélangeant le sel,poivre et moutarde.Ajoutez le vinaigre de noix et 3 cuillère à soupe de crème légère.

Versez la sauce au dernier moment sur la salade.

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