28 juin 2011

GLACE A LA MURE

Une glace originale que j'ai réalisée avec des mures congelées.Le résultat est très réussi ingrédients: 10 cl lait 80 g sucre 1/2 jus de citron 150 g yaourt grec 200 g mures décongelées 1blanc d'oeuf Faire bouillir le lait ,y ajouter le sucre et le jus de citron. Mélangez le yaourt dans un saladier et y ajouter le lait.Mettre au réfrigérateur 30 minutes. Au bout de 30 minutes ,incorporez les fruits dans le mélange au yaourt. Versez dans la sorbetière et faire turbiner 15 minutes. Montez le blanc d'oeuf en neige et le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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