08 juin 2011

COURGETTES FARCIES AU QUINOA

Testez sans hésiter ces petites courgettes ,c'est un régal... ingrédients: 3 courgettes rondes 1 gousse d'ail 50 g feta 50 g quinoa 3 tranches fines de lard fumé 1 c à soupe de raisin secs 1 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre Coupez un chapeau à chaque courgette (1/3 de la courgette).Faire cuire 5 minutes dans de l'eau frémissante salée.Posez les courgettes à l'envers sur une grille. Faire dorer le lard dans une poêle chaude afin de le faire dorer. Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (12 min dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par gibou à 10:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,