Je vous propose encore une petite recette pour un apéro gourmand et léger

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ingrédients:

pour 6

12 gambas cuites

1 pot de fromage frais"madame Loic" échalote-ciboulette

1 pomme verte

1 jus de citron

poivre

2 c à café d'huile d'olive

 

Coupez la pomme en dés avec un alligatore,et versez le citron sur ce fruit.

Décortiquez les gambas et les couper en petits morceaux.

Poivrez les gambas.Mélangez le fromage frais avec un peu de jus de citron,poivre,l'huile d'olive.

Dans les verrines,disposez un peu de pomme,des gambas et recouvrez avec le fromage frais

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Mettre au frigo et servir bien frais.

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