COCOTTE DE SAUMON SUR LIT DE COURGETTE

Des petites cocottes de saumon savoureuses  qui constituent un plat complet.

ingrédients:

pour 4 cocottes

350 g saumon frais

300 g courgettes

1 c à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail pressée

250 g crème légère semi épaisse

2 oeufs

1 c à soupe de moutarde

1/2 jus de citron

sel,poivre

Faire revenir les courgettes en dés dans l'huile.Incorporez l'ail ,sel et poivre.Cuire pendant 5 minutes.

Disposez les courgettes dans les mini cocottes,recouvrir avec le saumon coupé en cubes cuit 2 minutes au micro ondes.

Salez,poivrer et verser le jus de citron.

Mélangez les oeufs avec la crème,la moutarde ,sel et poivre.

Versez sur le poisson et cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°

Comments

[Agnes]

Délicieux .!!!!!!!!

[Michèle]

Miaaammm!!!

[Cerise]

Alors là, que ça a l'air bon !!! Je suis super tentée !!!! Je crois en plus avoir tous les ingrédients !

[doudoute]

délicieux j'adore avec le saumon :)

[LadyMilonguera]

Très sympa ces cocottes !