Encore une tarte fond de frigo qui a trouvé des adeptes

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ingrédients:

3 tranches de cheddar

2 oeufs

3 c à soupe de crème liquide

100 g lardons fumés

200 ml pulpe de tomate à l'ail

2 c à café de pesto rosso

3 gouttes de tabasco

1 pâte brisée

Faire rissoler les lardons.

Disposez la pâte dans un plat à tarte.Répartir les lardons sur la pâte.

Mélangez les oeufs avec la crème et ajouter la pulpe de tomate.Battre ce mélange pour obtenir une préparation homogène.

Incorporez le pesto et le tabasco.

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Versez sur les lardons et disposer les tranches de cheddar.

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Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes

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