TARTE AU MUNSTER

J'ai servi cette  tarte au munster  une entrée mais vous pouvez aussi en faire un repas complet avec une salade verte.

J'ai trouvé cette recette sur le blog "péché de gourmandises".

ingrédients:

1 pâte feuilletée

200g munster (sans croute)

20 cl crème fraîche

150 g lardons fumés

2 oignons émincés

1 c à café de cumin

4 c à soupe de bière

1 jaune d'oeuf

sel,poivre

Disposez la pâte dans un moule à tarte.

Faire dorer dans une poêle les oignons et les lardons.Versez la bière dans la poêle et ajoutez la moitié du munster,la crème,le cumin,sel,poivre.

 

Cuire en remuant pendant 2 minutes.Laissez tiédir la préparation avant d'ajouter le jaune d'oeuf.

Versez cette préparation sur la pâte à tarte et disposez le reste du munster sur la tarte.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

Comments

[mathilde]

J'adore....bonne soirée

[clemence]

une tarte au fromage, j'adore !

[Riri-cuisine]

J'ai fait une recette un peu similaire. Ca me donnd fait faim en tout cas

http://riricuisine.canalblog.com/archives/2010/02/18/16958789.html

Bonne journée :)

[choupette88]

Etant Vosgienne le munster on aime !!!
Il reste que 3 jours pour voter pour ma recette
http://apps.facebook.com/stsever_photos/?page=vote Un clic et vous votez pour ma recette sur la grosse croix... merci beaucoup !!! bisous bisous

[cecile en balade]

bonne idée
bises