30 mars 2011

FUSSELINI AU CITRON

Un petit plat de pâtes ,tout simple et délicieux ingrédients: pour 2 pers 250 g fusselini 1 citron 80 g gruyère rapé 3 c à soupe d'huile d'olive basilic haché sel,poivre Portez une grande quantité d'eau à ébullition.Salez l'eau et plongez y les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet. Prélevez le zeste de citron et coupez le finement au couteau. Dans une casserole ,versez l'huile,le jus de citron et le gruyère.Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Poivrez et incorporer le basilic. Egouttez... [Lire la suite]
Posté par gibou à 10:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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