16 mars 2011

PANNA COTTA AU POIVRON

Une panna cotta  très gouteuse à tester absolument ingrédients: pour 6 verrines 25 cl crème liquide 1,5 poivrons rouge 1/2 oignon basilic 3 feuilles de gélatine sel,poivre Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Coupez l'oignon en morceaux et les poivrons en lanières. Faire chauffer la crème sans la faire bouillir.Incorporez les feuilles de gélatine essorées. Mettre le poivron,l'oignon,le basilic,sel,poivre,et la moitié de la crème dans un blender.Mixez. Ajoutez le reste de la crème à la... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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