PETITES GOURMANDISES

CASSOLETTE AUX POMMES ET RAISINS SECS

Une recette de cassolette qui est une variante de celle que je vous ai proposé il y a quelques jours ICI Nature ou gourmande ingrédients: pour 4 pers 2 petites pommes 2 oeufs 40 g sucre roux 10 cl crème liquide 2 c à soupe de raisins secs Mélangez les...

Posté par gibou à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassolette, raisin, pomme

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16 février 2011

TERRINE DE COQUILLES ST JACQUES

Une terrine qui donne un petit air de fête à une entrée rapide à préparer et qui met en valeur des produits de qualité Vous devez néanmoins la préparer 24 heures à l'avance ,même si sa préparation ne vous prendra pas plus de 15 minutes. ingrédients: 300...

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Tags: poisson, fête, terrine, noix st jacque

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15 février 2011

GRATIN DE MOULE DUKAN

Une recette sympa qui permet de varier les repas pour les journées proteinées.Vous pouvez apprécier ,même si vous n'êtes pas au régime!! ingrédients: pour 1 pers 20 moules 3 c à soupe de fromage blanc à 0 % 2 oeufs sel,poivre 1 échalote hachée persil...

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Tags: oeuf, dukan, fromage blanc, moules

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14 février 2011

MIJOTEE DE BOEUF AU PESTO

Un plat mijoté,qui permet de se régaler et de se réchauffer à la fois.Le pesto apporte la petite touche "soleil" qui nous manque beaucoup en ce moment. ingrédients : pour 4 pers 600 g boeuf pour bourguignon 100 g lardons fumés 1 poivron 1 oignon 1 c à...

Posté par gibou à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignon, poivron, lardons, pesto

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13 février 2011

COCOTTE DE POULET A LA CREME D OLIVE

Une petite cocotte qui a un petit accent du midi. ingrédients: pour 1 cocotte individuelle 1 escalope coupée en morceaux 2 c à café de confit de tomate 1 c à café de purée d'olive 1 c à café de jus de citron 2 c à soupe de crème fraiche sel,poivre Disposez...

Posté par gibou à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, cocotte, olive

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11 février 2011

CASSOLETTE ANANAS-NOIX DE COCO

Une cassolette fruitée ,vite faite que vous pouvez varier selon vos envies. Ingrédients : pour 4 pers 6 tranches d'ananas 2 oeufs 40 g sucre roux 10 cl crème liquide 1 c à soupe de rhum 2 c à soupe de noix de coco 4 c à café de pépites de chocolat Mélangez...

Posté par gibou à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassolette, chocolat, noix coco, ananas

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9 février 2011

POELEE DE POMME DE TERRE AU HADDOCK

J'aime beaucoup le haddock mais je ne l'avais cuisiné que dans la choucroute de poisson .J'ai essayé une nouvelle recette que je vous encourage à tester,c'est trop bon. Ingrédients: pour 3 pers 450 g de filet de haddock 2 blancs de poireau 6 pommes de...

Posté par gibou à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poisson, poireau, haddock

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8 février 2011

TARTE CHOCO-POIRE

Une tarte au chocolat qui est un vrai régal grâce à la poire qui adoucit la force du chocolat .Bien évidemment ,pour les fans de chocolat ce n'est qu 'une tarte au chocolat au bon goût de poire.Pour ceux qui apprécient moins le chocolat c'est un bon compromis...

Posté par gibou à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, poire

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7 février 2011

ESCALOPE ROULEE AU PESTO

Une recette hyper simple ,mais néanmoins délicieuse et rapide à réaliser ingrédients : pour 1 escalope 1escalope 1 c à café de pesto st félicien (30 g environ) 1 tranche de jambon de bayonne sel,poivre,beurre Ouvrir l'escalope en deux pour obtenir un...

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Tags: poulet, fromage, jambon, pesto

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6 février 2011

TARTELETTE AU MIEL ET AMANDES

Des petites tartelettes très originales et que j'ai amenées au bureau pour un petit goûter gourmand. Avec cette recette je participe au défi cuisine "l'heure du gouter" ,si vous désirez voter pour mon n'hésiter pas... ingrédients : pour 2 plaques de mini...

Posté par gibou à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, miel

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