28 février 2011

LASAGNES A TOUTES LES SAUCES

Je participe au concours ,lasagnes à toutes les sauces organisé par brèves de cuisine     je propose ma recette de lasagne au saumon et aux épinards c'est une recette que je réalise depuis longtemps et qui est toujours appréciée
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27 février 2011

BOEUF AU PAPRIKA

De ce mauvais temps humide ,rien de mieux qu'un petit plat mijoté qui emplit la maison d'une bonne odeur et nous réchauffe . si vous réalisez une de mes recettes ,faites une photo de votre réalisation et envoyer la moi .Vous serez mise à l'honneur ingrédients: pour 6 pers 1 kg de boeuf à bourguignon 4 carottes 1,5 oignons 2 c à café de paprika 1 C à soupe de moutarde à la verveine 3 courgettes coupées en gros morceaux huile,sel,poivre Persil Faire chauffer 2 c à soupe d'huile dans une cocotte en fonte.Mette les oignons... [Lire la suite]
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26 février 2011

VOS REALISATIONS!!

Il y a une semaine ,j'ai décidé de vous demander de m'envoyer les photos des recettes réalisées par vos soins et qui sont inspirées des recettes publiées sur mon blog. Je suis un peu triste car je n'ai pas reçu beaucoup de photos... vous pouvez m'envoyer vos photos en utilisant la rubrique "contacter l'auteur "ou à l'adresse suivante ... [Lire la suite]
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25 février 2011

PAIN D EPICES

Le pain d'épice est un "gateau "au miel apprécié des enfants mais aussi des grands.J'aime son bon goût d'épices qui me rappelle mes goûters d'enfant. J'ai déjà réalisé plusieurs recettes de pain d'épices mais celle ci est à mon sens la meilleure.Sans beurre et sans oeuf ,c'est vraiment un PAIN d'épices.Il n'en est pas moins très moelleux. On peut le congeler en tranches et le sortir juste avant de déguster. ingrédients: 250 g farine complète 20 cl lait 100 g miel 60 g sucre roux 1 sachet de levure chimique 1 c à café de... [Lire la suite]
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23 février 2011

COCOTTE DE FILET MIGNON A LA MOUTARDE

Il n'y a pas si longtemps  je vous ai déjà proposé une recette de mini  cocotte ,mais c'est tellement facile à faire et surtout c'est si bon que je ne m'en lasse pas.J'espère que vous non plus... Si vous réalisez une de mes recettes ,n'oubliez pas de m'envoyer la photo que je puisse vous mettre à l'honneur en fin de semaine.Je compte sur vous!! ingrédients: pour 2 pers 1 filet mignon de porc 100 g fromage blanc 2 c à soupe de moutarde 1 petite pomme sel,poivre Coupez le filet mignon en tronçons... [Lire la suite]
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22 février 2011

CAKE PISTACHE ET CHOCOLAT BLANC

Un petit cake bien agréable .Joli et bon Cette recette a été trouvée sue le site les 2 gourmands. N'oubliez pas ,si   vous réalisez une recette de mon blog,envoyez moi la photo et je la publierai en fin de semaine ingrédients: 230 g sucre 4 oeufs 1 g de sel 10 cl crème liquide 200 g farine 1 sachet de levure chimique 70 g beurre fondu 1 c à soupe de pâte à pistache 1 c à soupe de lait 150 g chocolat blanc Mélangez le sucre avec les oeufs,le sel et la crème. Incorporez la... [Lire la suite]
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21 février 2011

BROWNIES AUX NOIX DE PECAN ET SIROP D ERABLE

Une nouvelle recette de brownies qui ne devrait poser aucun problème aux gourmands.C'est un pur bonheur. J'avais trouvé la recette sur le blog Philo aux fourneaux,allez visiter son blog si vous ne le connaissez pas déjà ,il y a plein de bonnes idées ingrédients: 200 g chocolat noir 180 g beurre 150 g sucre 1 c à soupe de sirop d'érable 4 oeufs 80 g de farine 1 c à café de levure chimique 75 g noix de pécan Faire fondre au micro ondes,le chocolat et le beurre. Mélangez les oeufs avec le sucre et... [Lire la suite]
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20 février 2011

SALADE LEGERE

Cette salade sans prétention est idéale pour un repas de dimanche soir.On a bien déjeuné ,pas trop envie de cuisiner. Envie d'un repas léger! N'oubliez pas si vous testez une de mes recette,pensez à m'envoyer la photo que je puisse la publier  ... ingrédients: pour 2 pers 10 tomates cerise 2 endives 1/2 boîte de haricots rouges( boîte 1/4) 2 tranches de jambon blanc coupées en lanières 1 gousse d'ail ciboulette vinaigrette à l'huile de noix (sel,poivre,un peu de moutarde ,vinaigre ,huile de... [Lire la suite]
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19 février 2011

A VOUS L'HONNEUR !!

Vous visitez mon blog ,vous testez certaines recettes qui vous plaisent ... J'ai décidé de VOUS mettre à l'honneur et de publier les photos de vos réalisations une fois par semaine alors n'hésitez pas à m' envoyez  la photo des recettes réalisées ainsi que votre prénom ou le nom de votre blog. J'en connais certaines  qui testent mes recettes alors les filles un petit clic ,une petite photo.Merci d'avance... J'attends vos photos ,ceci sera la preuve que vous appréciez mon blog et que ce blog vous est utile
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18 février 2011

BLONDIES AU CHOCOLAT BLANC-NOISETTE-AMANDES

Des bouchées gourmandes que j'avais repérées sur le blog patisserie maison .C'est très bon ,le mélange amande noisette et chocolat blanc est très réussi .A tester sans hésitation ingrédients: pour un moule carré 20X20 cm 200 g chocolat blanc 75 g beurre mou 3 oeufs 150 g sucre 180 g farine avec poudre levante 1 pincée de sel 1c à café de vanille liquide 60 g noisettes 60 g amandes effilées Faire fondre 100g de chocolat avec le beurre au micro ondes. Mélangez les oeufs et le sucre pour obtenir... [Lire la suite]
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