BOEUF AU PAPRIKA

De ce mauvais temps humide ,rien de mieux qu'un petit plat mijoté qui emplit la maison d'une bonne odeur et nous réchauffe .

si vous réalisez une de mes recettes ,faites une photo de votre réalisation et envoyer la moi .Vous serez mise à l'honneur

ingrédients:

pour 6 pers

1 kg de boeuf à bourguignon

4 carottes

1,5 oignons

2 c à café de paprika

1 C à soupe de moutarde à la verveine

3 courgettes coupées en gros morceaux

huile,sel,poivre

Persil

Faire chauffer 2 c à soupe d'huile dans une cocotte en fonte.Mette les oignons émincés à colorer.

Ajoutez ensuite le boeuf coupé en cube et laissez le dorer 10 minutes.

Ajoutez les carottes coupées en batonnets et les courgettes.Saupoudrez de paprika ,ajoutez la moutarde.Mélangez tous les ingrédients et ajouter de l'eau jusqu'à hauteur de la viande.

Laissez mijoter 2 heures.

Servez bien chaud et disposer un peu de persil plat ciselé sur chaque assiette

Comments

[Riri-cuisine]

Sympa et convivial ;)

[cecile en balade]

sympa
bises

[babouchka]

Mhuuummm bien appétissant!

[Clemence]

Parfait ce petit plat mijoté pour de réchauffer !

[sagweste]

une très bon mijoté!
bisou
sag