COCOTTE DE FILET MIGNON A LA MOUTARDE
Il n'y a pas si longtemps je vous ai déjà proposé une recette de mini cocotte ,mais c'est tellement facile à faire et surtout c'est si bon que je ne m'en lasse pas.J'espère que vous non plus...
Si vous réalisez une de mes recettes ,n'oubliez pas de m'envoyer la photo que je puisse vous mettre à l'honneur en fin de semaine.Je compte sur vous!!
ingrédients:
pour 2 pers
1 filet mignon de porc
100 g fromage blanc
2 c à soupe de moutarde
1 petite pomme
sel,poivre
Coupez le filet mignon en tronçons et répartir dans deux cocottes.Salez et poivrer.
Mélangez le fromage blanc ,la moutarde .Répartir ce mélange sur la viande et disposer la pomme coupée en morceaux.
Mettre au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
La viande reste bien moelleuse,cela constitue un bon petit repas du soir