Des crèmes au bon petit goût acidulé.

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ingrédients:

pour 4 pers

3 oranges

80 g de sucre

15 g maizena

4 oeufs

10 cl crème liquide

50 g beurre

Préchauffez le four th 5 (150°).

Fouettez le beurre fondu et le sucre.

Ajoutez la maizena,2 oeufs et 2 jaunes,la crème et le jus des oranges.Mélangez bien.

Versez cette préparation dans des petits ramequins.Cuire 40 minutes au four au bain marie après  avoir recouvert les crèmes avec du papier sulfurisé.

Mettre au frigo au moins 3 heures

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