19 janvier 2011

ROTI DE VEAU AU CHORIZO ET CHAMPIGNONS

Un roti de veau moelleux qui mijote longtemps et vous laisse le temps de faire autre chose ... ingrédients: 1 roti de veau 1 kg 1 oignon émincé 1 bouillon cube "légumes" 6 tranches fines de chorizo 500 g champignon 100 ml vin blanc huile,sel,poivre,persil Faire revenir l'oignon dans une cocotte dans l'huile chaude.Ajoutez le roti et le faire revenir sur toutes les faces. Ajoutez les champignons coupés en quatre,le vin blanc , 150 ml d'eau et le bouillon cube.Salez et poivrez. Disposez le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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