05 janvier 2011

POULET GARAM MASSALA

J'ai découvert il y a peu le garam massala ,je connaissais de nom mais je ne me souviens pas en avoir utilisé très souvent.Le garam massala est un mélange d'épices que l'on trouve en poudre.Cette épice n'est pas forte mais très parfumée. Ingrédients: pour 3 pers 3 escalopes de poulet 1 oignon émincé 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 50 g lardons fumés 1 c à café de garam massala 100 ml eau huile d'olive Faire revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile chaude.Ajoutez ensuite le poulet... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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