PETITES GOURMANDISES

VELOUTE DE COURGETTE

Avant les excès des fêtes ,que diriez vous d'un petit velouté tout léger ingrédients: pour 3 pers 3 courgettes 1 pomme de terre 1 oignon 1 bouillon légumes "knorr" sel,poivre 2 c à soupe de coriandre fraîche ciselée 1 c à soupe d'huile d'olive Coupez...

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Tags: courgette, pomme de terre, coriandre

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17 décembre 2010

COCOTTE DE POULET A L ORIENTAL

Une nouvelle cocotte gourmande...qui constitue un plat complet. ingrédients: par mini cocotte 1 escalope de poulet 2 c à soupe de pulpe de tomate 2 c à soupe de riz cuit 1/4 poivron persil,sel,poivre,épices"cuisinez à l'oriental" Dans la cocotte ,mettre...

Posté par gibou à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, epices, tomate, poivron, cocotte

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15 décembre 2010

blanquette de veau

Un plat rustique que tout le monde apprécie.C'est un peu long à préparer mais c'est tellement bon. Ingrédients: pour 4 pers 600 g noix de veau 1 oignon 2 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier thym,persil 2 cubes de bouillon cube pot au...

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Tags: champignon, carotte, veau

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14 décembre 2010

POULET TERIYAKI

Du poulet avec un petit goût asiatique,c'est trop bon ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet taillés en lanières 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d'huile d'olive 2 carottes taillées en batonnets 1 poivron rouge taillé en lanières 40 g sauce...

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Tags: poulet, oignon, poivron, carotte

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13 décembre 2010

MOUSSE D AVOCAT AU SAUMON

Cette entrée peut constituer une touche de fraîcheur pour un début de repas un peu copieux.C'est facile à faire ,il faut juste prévoir d'acheter des avocats à l'avance pour être sûr qu'ils soient bien mûres ingrédients: pour 2 moules de 8 cm 100 g coeur...

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Tags: saumon, fête, avocat

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11 décembre 2010

CABILLAUD AU SAFRAN

Un diner vite fait avec des ingrédients que l'on a en règle générale dans nos placards et congélateur. ingrédients: pour 2 pers 2 filets de cabillaud 6 crevettes roses 4 beaux champignons 150 ml de béchamel (recette ici ) 1 capsule de safran sel,poivre,persil...

Posté par gibou à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, crevettes, champignon, safran

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10 décembre 2010

POMMES AU FOUR

Un dessert tout simple et gourmand. ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 4 c à café de noix concassées 4 c à café de crème de caramel au beurre salé Otez le coeur de la pomme,mettre la pomme sur la pâte feuilletée. Fourrez la pomme avec les noix et...

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Tags: noix, pomme, caramel

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9 décembre 2010

FLORENTINS

Encore des petites douceurs,pour vos paniers gourmands j'ai trouvé cette recette sur le blog de Guylaine ,allez y faire un petit tour si vous ne le connaissez pas déjà,pour une belle ballade gourmande. ingrédients: 120 g sucre 50 g miel liquide 140 g...

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Tags: chocolat, fête, amande, miel

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8 décembre 2010

OEUF COCOTTE AU SURIMI

Un plat rapide et délicieux et léger ingrédients: pour 1 pers 1 oeuf 2 c à soupe de surimi rapé 1 c à soupe de pulpe de tomate 1 c à soupe de persil 1 c à soupe de crème liquide sel,poivre Dans une petite cocotte ,versez la pulpe de tomate puis le surimi....

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Tags: creme, tomate, cocotte, oeuf, surimi

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7 décembre 2010

MENDIANT

On continue de préparer des petits paniers gourmands...avec des chocolats. ingrédients: 200 g chocolat noir 50 g miel liquide 50 g raisins secs 50 g d'amandes effilées et noix 25 g cranberries 25 g pamplemousse confit Faire fondre le chocolat au bain...

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Tags: noix, chocolat, fête, amande, miel, cranberries

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