29 décembre 2010

PANNA COTTA DE SAUMON

Je vous propose une recette très facile à réaliser qui peut servir de petite verrine pour l'apéritif ou d'entrée fraîche et festive.Personnellement j'ai servi une assiette sur le thème du saumon composée de la panna cotta  et d'une belle tranche de saumon avec une tranche de pain de mie toastée. J'ai trouvé cette recette sur le blog douceur de la famille praline ingrédients: pour 6 pers 200 g saumon fumé zeste d'un citron 1 c à soupe de ciboulette 2 g d'agar agar 40 cl de crème fraîche liquide Coupez le saumon en... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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