05 décembre 2010

CARAMEL A LA VANILLE ET AUX EPICES

Vous avez envie de préparer des paniers gourmands pour Noel.Je vous propose une recette de caramel qui est toute simple et vraiment originale; ingrédients: 300 g sucre 1/2 citron 1 gousse de vanille 1 morceau de gingembre frais de 5 cm Pelez le gingembre et prélevez 4 lamelles. Versez le sucre dans une casserole avec 8 cl d'eau,quelques gouttes de citron et le gingembre. Fendre la gousse de vanille et mettre les graines de vanille dans la casserole avec la gousse. Chauffez sur feu doux en remuant jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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