06 novembre 2010

CREME AU CHOCOLAT ET A LA CANNELLE

Des crèmes au chocolat dont on peut varier la saveur en testant d'autres épices que la cannelle.On peut remplacer la cannelle par de la vanille , du poivre sichuan ou de la réglisse...Laissez libre court à vos envies. ingrédients: pour 4 pers 125 g chocolat noir (drops de chocolat pour moi) 50 cl lait 1 baton de cannelle 3 oeufs 60 g sucre Portez le lait à ébullition avec un bâton de cannelle.Laissez ensuite infuser 15 minutes. Retirez la cannelle et remettre à chauffer le lait en ajoutant le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:32 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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