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PETITES GOURMANDISES
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4 novembre 2010

GRATIN DE SAUMON AUX EPINARDS

Un gratin complet et délicieux.Tout le monde a apprécié ce mélange de poissons et de légumes.

273

ingrédients:

pour 3 pers

400 g saumon frais

300 g épinards hachés

200 ml béchamel

8 c à soupe de riz cuit

2 c à soupe de gruyère rapé

6 coquilles st jacques

Faire cuire 4 minutes le saumon au micro ondes salé et poivré .

Répartir le riz cuit dans le fond du plat,disposez la moitié du saumon par petits morceaux sur le riz.

266

Recouvrir avec les épinards cuits 4 minutes au micro ondes.

267

Salez et poivrez puis disposez le reste du poisson et les coquilles saint jacques.Salez et poivrez.

268

Saupoudrez de gruyère rapé et verser la béchamel sur le gratin

270

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°

274

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Commentaires
N
bonjour, <br /> <br /> j ai fait votre gratin de saumon ce midi, qui est excellent, je précise simplement qu il ne faut pas hésiter à assaisonner chaque ingrédient comme si vous le cuisiniez seul et j y ai ajouté de la noix de muscade en poudre et des champignons que j ai cuit avec un peu de citron et une noix de beurre et peut etre que les coquilles ne sont pas vraiment nécessaires elles sont un peu fermes, avis tout à faire personnel<br /> amitiés<br /> Natoux
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A
j adore l association saumon épinard...TON GRATIN NE peut être qu 'excellent... BON WEEK END
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A
Bonsoir,<br /> +5 pour tous ces bon petits plats
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B
Tout pour me plaire!
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P
Voilà un plat comme je les aime ^^
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