Un gratin complet et délicieux.Tout le monde a apprécié ce mélange de poissons et de légumes.

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ingrédients:

pour 3 pers

400 g saumon frais

300 g épinards hachés

200 ml béchamel

8 c à soupe de riz cuit

2 c à soupe de gruyère rapé

6 coquilles st jacques

Faire cuire 4 minutes le saumon au micro ondes salé et poivré .

Répartir le riz cuit dans le fond du plat,disposez la moitié du saumon par petits morceaux sur le riz.

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Recouvrir avec les épinards cuits 4 minutes au micro ondes.

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Salez et poivrez puis disposez le reste du poisson et les coquilles saint jacques.Salez et poivrez.

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Saupoudrez de gruyère rapé et verser la béchamel sur le gratin

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Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°

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