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PETITES GOURMANDISES
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PETITES GOURMANDISES
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16 octobre 2010

BOEUF AUX CAROTTES

BOEUF AUX CAROTTES
Un bon petit plat de saison,facile à faire et que l'on peut faire en grande quantité et congeler .Cela permet d'avoir un plat tout prêt pour un soir où le courage pour préparer un diner vous manque. ingrédients: pour 6 pers 1 kg bourguignon 2 oignons...
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15 octobre 2010

COCOTTE DE POULET DUKAN

COCOTTE DE POULET DUKAN
Des petites cocottes très gouteuses,j'ai adoré. Le régime Dukan a ses fans (dont je fais partie) et ses détracteurs.Personnellement c'est le seul régime que j'ai testé et qui permette de de se faire plaisir en mangeant et de ne pas avoir faim.J'ai terminé...
14 octobre 2010

QUETSCHE EN GRATIN

QUETSCHE EN GRATIN
Une collègue m'a donné un petit panier de quetsches,j'en ai congelé une partie mais je n'ai pas pu résister à l'envie de réaliser un petit gratin tout simple mais que nous avons bien apprécié. ingrédients: pour 3 gourmands 18 petites quetsches 2 oeufs...
12 octobre 2010

TARTE AUX MYRTILLES

TARTE AUX MYRTILLES
Cette tarte aux myrtilles est un pur délice.Je me suis inspirée d'une recette de tarte aux groseilles trouvée sur le site Les délices d'Hélène .Mon but n'était pas de détourner cette recette mais ne trouvant pas de groseilles ,j'ai choisi de tester avec...
10 octobre 2010

SAUMON FRAIS SUR LIT DE FENOUIL

SAUMON FRAIS SUR LIT DE FENOUIL
Un petit plat idéal pour ceux qui sont fans de poisson et de saveurs originales .Le saumon se marie très bien avec le fenouil et les poivrons sans pour autant masquer son goût. C'est un plat que nous avons tous apprécié. Ingrédients: pour 3 pers 3 pavés...
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8 octobre 2010

GRATIN DE PATES AU BACON

GRATIN DE PATES AU BACON
L'automne montre ses premiers signes. Arrive le temps des petits plats réconfortants que tout le monde apprécie. ingrédients: 200 g pâtes (coquillettes,coudes...) 100 g bacon (allumettes) 150 ml de béchamel (200 ml lait,1 cà soupe de farine,25 g beurre...
7 octobre 2010

FILET MIGNON FARCI AU BACON ET COMTE

FILET MIGNON FARCI AU BACON ET COMTE
Un filet mignon moelleux et gouteux,essayez cette version ,vous ne serez pas déçu ingrédients: pour 3 pers 1 beau filet mignon 100 g comté 70 g allumettes de bacon sel,poivre,thym 1 c à soupe d'huile d'olive quelques pommes de terre Coupez le filet dans...
6 octobre 2010

TERRINE DE CREVETTES

TERRINE DE CREVETTES
Un plat simple à réaliser et qui permet de passer agréablement la journée protéinée Dukan. ingrédients : pour 2 pers 2 c à soupe de son de blé 4 c à soupe de son d'avoine 100 g fromage blanc à 0% 3 oeufs 150 g crevettes 1 c à soupe de persil sel,poivre...
5 octobre 2010

CUPCAKE AUX FIGUES

CUPCAKE AUX FIGUES
Des cupcakes dont vous ne ferez qu'une bouchée... ingrédients: 225 g beurre 225 g sucre 225 g farine avec levure incorporée 1 c à café de levure chimique 4 oeufs 2 c à café d'extrait de vanille 4 figues fraiches glaçage: 200 g mascarpone 100g sucre 1...
4 octobre 2010

VISITE DU MARCHE JEAN TALON A MONTREAL

VISITE DU MARCHE JEAN TALON A MONTREAL
Je ne vous propose pas de recette aujourd hui mais une petite visite du marché Jean Talon dans le quartier little italia de Montréal. Ce marché est à l'image de Montréal,muticulturel.On y trouve de bons et beaux produits,les étals sont tous très beaux,c'est...
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