07 octobre 2010

FILET MIGNON FARCI AU BACON ET COMTE

Un filet mignon moelleux et gouteux,essayez cette version ,vous ne serez pas déçu ingrédients: pour 3 pers 1 beau filet mignon 100 g comté 70 g allumettes de bacon sel,poivre,thym 1 c à soupe d'huile d'olive quelques pommes de terre Coupez le filet dans l'épaisseur sans le trancher complètement. Répartir le comté coupé en tranches et le bacon à l'intérieur du filet mignon. Salez,poivrez et saupoudrez de thym. Fermez le filet mignon en vous aidant d'une ficelle de cuisine.Mettre au four... [Lire la suite]
Posté par gibou à 09:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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