CUPCAKE AUX FIGUES

Des cupcakes dont vous ne ferez qu'une bouchée...

ingrédients:

225 g beurre

225 g sucre

225 g farine avec levure incorporée

1 c à café de levure chimique

4 oeufs

2 c à café d'extrait de vanille

4 figues fraiches

glaçage:

200 g mascarpone

100g sucre

1 c à café d'extrait de vanille

3 figues séchées coupées en lamelles

Préchauffez le four à 175°.

Disposez des caissettes en papier dans les moules à muffins.

Mélangez tous les ingrédients sauf ceux du glaçage et les figues fraîches.

Lorsque le mélange est homogène,incorporez les figues fraîches coupées en morceaux.

Répartir cette préparation dans les caissettes.Enfournez pour 20 minutes.

Laissez refroidir les cupcakes.

Préparez le glaçage en mélangeant les ingrédients au mixeur.Nappez les cupcakes de ce glaçage.

Ces cupcakes sont excellents

Comments

[Frédérique]

Magnifique, bravo! Ca fait envie... surtout que c'est l'heure du gouter!