20 septembre 2010
SALADE SURIMI-MOZARELLA
Une salade sympa pour déjeuner au bureau .
Ingrédients:
pour 1 pers
2 tomates
6 batonnets de surimi
1/4 oignon rouge
1/2 petite boule de mozarella
ciboulette
sauce:
2 c à c de vinaigre de noix
1/4 c à c de moutarde
1 c à soupe de crème liquide légère
sel,poivre
Coupez les tomates et le surimi en morceaux,l'oignon rouge émincé finement et la mozarella en petits cubes.
Mélangez tous les ingrédients et répartir la ciboulette sur la salade.
Préparez la sauce en mélangeant le sel,le poivre et la moutarde.Versez ensuite le vinaigre et enfin la crème.Mettre la sauce à part et versez sur la salade au dernier moment
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