GATEAU AUX FRAISES ET PATE D AMANDE

Un gâteau moelleux et au bon goût de fraise.J'ai réalisé ce gateau pour l'anniversaire de mon plus jeune fils,il n'en est pas resté une miette.

source:magazine Sophie Gourmande

Ingrédients:

pour 8 à 10 pers

500 g fraises

200 g beurre mou

180 g sucre

240 g farine avec poudre levante incorporée

4 oeufs

200 g pâte d'amande

1/2 c à c de vanille en poudre

40 g d'amandes effilées

Préchauffez le four à 180°

Rincez les fraises et coupez les en quatre.

Mélangez le beurre et le sucre.Ajoutez les oeufs un à un en prenant soin de bien les incorporez au fur et à mesure.

Ajoutez la farine ainsi que la pâte d'amande coupée en morceaux  et la vanille.Ajoutez les fraises et mélangez.

Versez cette préparation dans un moule à manqué de 23 cm en silicone .Parsemez d'amandes effilées.

   

Mettre au four pendant 60 minutes.Surveillez la cuisson du gateau,je l'ai recouvert d'une feuille de papier aluminium au bout de 40 minutes (tout dépend de votre four)

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Comments

[cailup48]

Bonjour,

ce gâteau est un régal. ..tendre moelleux... goûteux. ..

simple et très facile à préparer. ..

si vous en avez d autre je suis preneur...

Merci

Jclaude de lozere

[sapho]

UN REGAL POUR LES YEUX, UN DELICE POUR LES PAPILLES.

[cristaxou]

Il est magnifique et j'aime la combinaison des deux
merci ....

[payette6202]

Hmmm fraises et pâte d'amandes un vrai régal!

[delices eyes]

Il est superbe ce gâteau!!!
Bonne journée