12 mai 2010

RILLETTES DE POISSONS FUMES

Les rillettes de poissons sont un plat que j'aime beaucoup,après avoir testé à plusieurs reprises cette recette j'ai eu envie d'essayer une recette trouvée sur le magazine "saveurs".Son goût est bien différent des rillettes de saumon mais j'ai beaucoup aimé.A tester sans hésitation... Ingrédients: pour 4 pers 120 g truite fumée 100 g maquereau fumé 5 cl crème liquide 2 échalotes 4 c à soupe de vinaigre de framboise ciboulette,poivre Emiettez  la chair du maquereau et coupez la truite... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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