29 avril 2010

FINANCIER AU CITRON

Des financiers au bon goût de citron repérés sur le site "les recettes de l'alsacienne".   ingrédients: pour 8 financiers 75 g beurre 25 g farine 75 g sucre glace 25 g d'amande en poudre 2 blancs d'oeufs 1 citron quelques amandes effilées Faire cuire le beurre jusqu'à ce qu il ait une teinte dorée.Retirez du feu et enlevez la mousse blanche qui a pu se former. Mélangez la farine avec le sucre glace ,la poudre d'amande et le jus de citron. Battre les blancs en... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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